近2年时间，陆续接触到的小本创业者，大部分是开早餐店的小老板，里面有做的非常好，很成功的，也有一些做的很一般的。甚至因为选错了位置而关门大吉的。
 
在大街上不知道大家有没有注意过有些地方哦门店一直在变，就比如我住的小区附近，有一个商铺在2楼，15年的时候做的是饭店，湘菜小馆，16年换了老板又做石锅鱼，17年上半年的时候变成了素食馆，就在2个月前竟然又换老板了做毛家菜的。这个月，又在装修了，不知道会是做什么的。
 
在这个地方开店，除了老板自身的因素之外，我觉得最大的原因就是位置选的不好。那么从这个例子我们开早餐店选地址的话又能从中间学到什么呢？
 
首先，从目前这个店铺所处的覆盖范围来看，很明显，店铺覆盖范围的目标客户群体密度不够。开早餐店选址一定要选择人群密集度高的地方。
 
第二，这个店铺位置在二楼，对于很多人来说，人们其实是不愿意往二楼跑的。作为初次创业的小伙伴，开早餐店千万不要选择二楼去开你的店。
 
第三，就是老板的经营能力了。给我的感觉来说，在店铺的前期宣传方面，没什么值得可圈可点的地方，都是街面上常用的方式，就这些方式，也没有去琢磨怎么样把效果用到比较好。
 
在我不断的分享和走访中，我一直在强调一个观点，老板不狠，生意不稳。扯远了，还是回来说说，开早餐店选址常犯的二个错误
 
第一个错误，凭感觉选址
 
凭感觉选址，我想，这是所有初次开早餐店的伙伴犯的错误。开店这个事情，好像从来没有去上个课，读个班，搞明白究竟要怎样创业开店。
 
很多人觉得开个早餐店不错，你看，他做这个赚钱了，我也去做个，也能赚钱。
 
找个项目，选个位置，就可以开业赚钱了。找位置了，也是稀里糊涂的选，从没有考虑过覆盖范围目标顾客够不够，很多初次开早餐店的，甚至连覆盖范围，服务半径，直接同行，间接同行，匹配度。。。这些都没有听说过。
 
开早餐店要选好位置
 
第二个错误，没有评估标准
 
不信，你去问问他，你开早餐店为什么选择这个位置？他们的回答是，这里也有好多做的呀，感觉这个地方人挺多的，那一家卖的不错，我开在这里也应该不错。。。
 
当真正开业了，发现，你的早餐店还真没有几个顾客来吃，要么，每天的营业额，除了房租水电，自己赚一点点工钱。可是，比上班打工，付出的精力多很多，没钱赚。
 
面对一个租金6000元/月，和10000元/月的店铺，不知道选哪个更合适，也不能判断出未来做到多少的营业额才比较成功。我们有个学员，珠海老祖宗石磨坊加盟商侯效璇，把租售比做到了25-30倍。
 
对于很多初创业的伙伴来说，比如，刚才说的这个租售比也是没有概念的。后面的文章了，我们会专门跟你讨论讨论这些。
 
这是因为没有开过早餐店，没有创过业，也不知道怎样创业开店，所以，对于开早餐店这事，没有一个很衡量评估标准。在今后的文章中，只要进来看我的这些文章，你就慢慢的了解了开早餐店究竟是怎么回事。

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